***

Jag sa ju att jag skulle dela med mej av receptet på Fattiga riddare om det var så att dom blev bra. Det blev dom. Perfekt som, till exempel frukost, mellanmål eller kvällsmat om man inte har något kul hemma att laga och är sugen på något gott som går fort att göra. Blanda ihop alla ingridienserna och doppa sedan brödet (gärna torrt bröd) där i. Fräs dom en stund i stekpannan tills dom blivit gyllenbruna, då är dom klara. Man kan nog nästan ha på precis vad som helst på dessa små "brödpannkakor". Jag hade kanel, socker och hallonsylt.
Mmmm, Underbart gott!!

Det här behöver du till ca 4-5 st brödskivor:

• 1 ägg
  
• 1 krm  salt
  
• 1½ dl mjölk
  
• 1 tsk strösocker
  
• ½ dl vetemjöl
  
• smör (till stekning)
  
  
  
  ***